পদ্ধতি: প্রথমে মাংস টুকরা করে কেটে আদা, রসুন, লবণ, লাল মরিচের গুঁড়া, গোলমরিচের গুঁড়া, কর্নফ্লাওয়ার ডিম দিয়ে মাখিয়ে দুতিন ঘণ্টা মেরিনেইট করে নিতে হবে

তারপর ফ্রাই প্যানে তেল দিয়ে একটু গরম করে মাখানো মাংস ভেজে নিন

অন্য একটি প্যানে তেল দিয়ে তাতে ক্যাপ্সিকাম, পেঁয়াজ কাঁচামরিচ হালকা ভেজে নিতে হবে।

এরপর এতে ভাজা মাংস, ওয়েস্টার সস দিয়ে এক মিনিট নেড়েচেড়ে পরিবেশন পাত্রে নিয়ে উপরে সাদা তিল দিয়ে পরিবেশন করুন

Print Friendly, PDF & Email

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here